Restaurantes

Bib Gourmand del mes: La Cuchara de San Lorenzo, en Córdoba
Paco López, el chef al frente de este restaurante, nos habla de sus platos y de su apuesta por la cocina de raíces.

Llaves MICHELIN: revelación mundial y nuevos premios hoteleros el 8 de octubre de 2025
La Guía MICHELIN desvelará su selección de Llaves 2025 este otoño. Será un evento mundial, único en su género, en el que se revelarán nuevas Llaves y distinciones sin precedentes para los hoteles más destacados del mundo.

Cara a cara con... Vicent Guimerà
El chef de los restaurantes L'Antic Molí y Espacio Amunt, ambos en Ulldecona (Tarragona), nos desvela la filosofía oculta tras su laureada propuesta.

7 destinos gastronómicos frescos en Europa para el verano
Desde refugios costeros hasta escapadas alpinas, estos destinos europeos combinan temperaturas frescas en verano con una vibrante escena culinaria, además de hoteles y restaurantes seleccionados por la Guía MICHELIN.

Los hoteles más asequibles de España con Llave MICHELIN
Para otorgar una Llave MICHELIN, nuestros inspectores buscan una calidad excepcional en cinco categorías. ¿Una de ellas? La relación calidad/precio. Estos son los hoteles más asequibles galardonados del país.

Los 10 pueblos costeros más gourmets de España
El mar las une y la excelencia las define. Estas villas marineras brillan por su paisaje y su cocina, con sello MICHELIN.

Qué hacer en Palma: 10 ideas para saborear la capital de Mallorca
Entre restaurantes Estrella MICHELIN y cafeterías históricas, descubre qué hacer en Palma de Mallorca: cultura frente al mar y gastronomía fascinante.

Las novedades del mes en la Guía MICHELIN
Descubre los restaurantes que acaban de entrar en la selección española.

Acerca de la Guía MICHELIN
Nuestra historia y la de nuestros inspectores