Paris

On croit connaître les Champs-Élysées. Mais derrière les clichés touristiques, l’avenue cache quelques-unes des meilleures tables de Paris, des boutiques confidentielles, des pépites culturelles et des adresses prisées des Parisiens. Voici ce que vous ne devez pas rater autour de la plus belle avenue du monde.

À la fois éclectique et contrasté, entre culture et esprit populaire, le Quartier latin est depuis toujours le cœur battant intellectuel de Paris. Mais il n’est pas seulement peuplé d’étudiants et traversé de touristes. Ce quartier historique, berceau des grandes universités parisiennes, abrite aussi certains des meilleurs restaurants, théâtres et lieux culturels de la capitale. Voici nos meilleures adresses.

Dans une ville réputée pour ses palaces et ses hôtels de luxe, certaines adresses loin des zones touristiques de Paris réservent de belles surprises. Voici les hôtels parisiens de la sélection du Guide MICHELIN à moins de 200 €.

À Paris, découvrez le meilleur du rooftop pour l'été 2025 : sept nouveaux toits-terrasse pop up, pour manger ou boire un verre, à partir de 12 € ! Bars à vue panoramique, palaces, restaurants ou hôtels de la sélection MICHELIN... Par ici les nouveaux hotspots à ciel ouvert !

Pas besoin d’aller loin, ni de prendre l’avion pour déconnecter. A moins d’une heure de Paris, voici nos meilleures pépites pour se ressourcer en plein nature, dans un luxe et confort absolus. Suivez le Guide MICHELIN pour un week-end campagne et cocooning !

Figure cathodique et chef de son restaurant étoilé, Mallory Gabsi s’est livré au jeu de notre portrait chinois avec l’énergie et la faconde belge qu’on aime tant chez lui.

Menus à tarifs réduits, offres spéciales… A l’image des restaurants étoilés parisiens du groupe Eclore, certains établissements tendent les bras à une potentielle nouvelle clientèle, sans sacrifier aux goûts de l’époque. Reportage au sein de La Maison Rostang, à Paris.

Paris l’été, c’est une autre ville : terrasses perchées, plages éphémères, concerts au grand air et balades sur l’eau. Envie de sortir des sentiers battus ? Voici 14 bons plans pour vivre la capitale comme un véritable Parisien.

À Paris, les grandes maisons ouvrent leurs portes sur la ville. Dans une époque où l’envie de raffinement flirte avec la quête d’accessibilité, une tendance s’impose : celle des comptoirs gourmands, pâtisseries et épiceries nichés au cœur des hôtels les plus prestigieux. Une manière chic et délicieuse de prolonger l’expérience trois-Clefs MICHELIN…

Ce soir dans Top Chef, l'univers des palaces est à l'honneur. Et qui dit palace, dit... Tea time ! À l'heure du thé, osez pousser la porte d’un bel hôtel sélectionné au Guide MICHELIN et régalez-vous d’une boisson chaude accompagnée d’une délicieuse pâtisserie, et de bouchées salées, le tout dans un cadre luxueux, avec un service aux petits soins. Voici nos coups de cœur pour se faire plaisir...

Cette semaine dans Top Chef, les candidats ont du se départager autour d'une entrée froide, de quoi pouvoir patienter en attendant l'arrivée de l'été ! De notre côté, nous aurions très probablement proposé le velouté froid de petits pois de Toshitaka Omiya, chef du restaurant étoilé Alliance, à Paris. De quoi sublimer aisément ces petites pépites vert tendre dont on savoure actuellement la pleine saison.

À Paris, le pain est bien plus qu’un aliment : c’est un rythme, une mémoire, une émotion quotidienne. Certaines boulangeries, à force de passion, de gestes soignés et d’engagements sincères, transcendent ce monument quasi-patrimonial pour en faire une œuvre de goût. Voici cinq adresses à croquer, toutes singulières, toutes inspirées... Et qui ont chacune une personnalité bien affirmée !

Fraîchement récompensé par une Étoile obtenue par son Vaisseau, pour sa cuisine audacieuse et décoiffante, l’ancien finaliste de Top Chef Adrien Cachot s’est livré au jeu de notre portrait chinois.

Chizuko Kimura, à la tête du comptoir japonais Sushi Shunei, à Montmartre, est devenue la première Cheffe sushi au monde à être distinguée par le Guide MICHELIN 2025. Derrière cette prestigieuse récompense, se cache une belle histoire de résilience, courage, et dépassement de soi.

Pour Pâques, découvrez les œuvres, souvent spectaculaires, des hôtels et palaces de notre sélection. Un vrai luxe chocolaté... en édition limitée !

Cap sur le 18ème arrondissement de Paris. Une rue piétonne au calme, une terrassette d'où admirer le toit du Sacré-Cœur... A Montmartre, ce nouveau restaurant, récompensé d'un Bib Gourmand cette année, n'a que dix mois d'existence, mais draine déjà une clientèle de becs fins bien rencardés.

Retours gagnants, nouveaux restaurants Étoilés, petites tables de grands chefs, increvable bistronomie, lieux décalés, chefs étrangers… Le Paris gastronomique de 2025 est toujours une fête !

Voici la liste complète des 654 restaurants Étoilés dans le Guide MICHELIN France 2025, classés par distinctions, puis par ordre alphabétique de régions, départements et villes. Les 68 promus du millésime 2025 apparaissent en rouge.