Pays nordiques

Envie de fraîcheur cet été ? Cap sur les plages nordiques de Suède, Norvège, Islande, Finlande et Danemark, où baignades sauvages, paysages spectaculaires et restaurants recommandés par le Guide MICHELIN sont l’assurance d’une escapade aussi dépaysante que gourmande.

Fruits de mer issus des eaux glacées, baies, plantes, voici quelques-uns des axes forts de ce que l'on appelle communément la "cuisine nordique", qui se démarque également par un art de la conservation et des techniques créatives autours de produits qui épousent leurs environnements. Des plus accessibles aux plus exceptionnelles, voici un panorama de nos plus belles adresses dans le Grand Nord.

Ces seize hôtels nordiques sont des lieux exceptionnels de rencontre entre confort intérieur et nature préservée, qui s’inspirent du style qui fait la renommée de leur région : modernisme emblématique de la Scandinavie, chaleur rustique typique d’une région où la nuit ne finit jamais, ou encore tendance simple et épurée, plus récente.