Ristoranti
A spasso per la Sicilia sulle tracce dei Florio
I Florio, i "Leoni di Sicilia", come recita il titolo del romanzo di Stefania Auci, che ha riportato alla luce − sottraendola a una sorta di inspiegabile damnatio memoriae − una delle parabole familiari più pirotecniche della storia del nostro Paese.
La Chiave MICHELIN per gli hotel: l'8 ottobre la prima selezione mondiale e i nuovi premi speciali
L'8 ottobre 2025 La Guida MICHELIN annuncerà la selezione delle Chiavi 2025 in un evento globale senza precedenti, durante il quale saranno svelate le nuove Chiavi e assegnati i premi speciali agli hotel più straordinari del mondo
L’arte della pasta al dente, spiegata dai grandi chef italiani
Da Mauro Uliassi a Peppe Guida, i maestri di cucina della Guida MICHELIN Italia raccontano trucchi e segreti per una perfetta cottura della pasta.
Luglio: i nuovi hotel della selezione
Gli ispettori della Guida MICHELIN ci parlano delle loro più recenti e interessanti scoperte. Tornate a trovarci ogni mese per una nuova serie di hotel spettacolari.
Filosofia in evoluzione: [bu:r], Milano
Evolversi e riscoprirsi è ciò che una cucina sempre in movimento cerca di fare.
Tutte le Chiavi MICHELIN con ristoranti stellati in Italia
L’elenco completo degli hotel insigniti della Chiave MICHELIN che ospitano un ristorante stellato.
Luglio: 15 nuovi ristoranti nella Guida MICHELIN Italia
Questo mese 15 nuovi locali entrano a far parte della Guida MICHELIN Italia. Scopriamoli!
Il Bib Gourmand del mese: Trattoria da Probo - Bagnolo in Piano
Un’istituzione della buona tavola emiliana, dove la tradizione non è solo rispettata, ma celebrata ogni giorno.
A proposito della Guida MICHELIN
La nostra storia e la vita dei nostri ispettori
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